腊月廿四(小年):祭灶台、大扫除。古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句,便可保佑来年一家平安。因此,每年小年这天,家家户户都会祭灶神,请求他上天后多说好话、吉利话,同时还会用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,表达除旧布新的意愿。
腊月廿五:做豆腐。民谚称:“腊月二十五,磨豆腐。”民间传说灶王上天将民间勤俭节约的风俗向玉帝汇报后,玉帝便下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样。于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦,取得玉帝的同情。
腊月廿六:割年肉。俗话说“腊月廿六,杀猪割肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。
编辑:何诚